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LADUREE



先日マカロン買いに行ったラデュレ。結構な老舗パティスリー。
その昔、ピエール・エルメがシェフ・パティシエ&副社長をしてたというとこ。
マリーアントワネットの映画のお菓子を監修したりで大人気。
去年の日本1号店の開店の時はそりゃ凄い騒ぎだったらしい。
銀座には疎いので全然知らんかった。
店内はあらゆる物がかわいくって見とれてしまう。
喫茶コーナーは混んでで断念。
次の機会には是非中で食べたい。

R0011537.jpg
今回は8種類購入。全部で14種類あるそうだ。
そしてお味は……素晴らしい。
味は濃いのに引き際の潔い甘さ。
さっくり加減も程よい。
マカロンはそんなに食べ比べた事は無いけど
ここのはかなりの物だと言う事は分かる。
とっても上品な味。

贈答用の箱もかわいかったけど上の写真の通常箱でもこのクオリティ。
こういう幸せ感も大事。


( 2009.07.12 ) ( 熱中! ) ( COMMENT:0 ) ( TRACKBACK:0 )
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